店主のブログ

小諸市、東御市と旅レポをお送りしてきましたが、今回の旅では上田市にあるワイナリーさんの畑にもお邪魔してきました！心温まるひと時を過ごし、改めて大事にしたいことを再確認できました。 目次 至福...

後半は、キャンプ場を出て丸1日、長野県東御市へ。ずっとネットでしか買い物をしたことがなかったショップの実店舗に念願叶って行けました！もちろんワイナリーも多い東御市。ランチはビューの素晴らしいワイ...

 長野県小諸市は、東信エリアにある小さな市ですが、ここ最近、日本ワインではよく名前を聞くようになってきた勢いのある町です。この夏の旅では、小諸市にある２つのワイナリー/ヴィンヤードを訪問しました...

2023年8月の第一週にお休みをいただき、長野県のワイナリーを訪問してきました。家族で旅行する時は大抵キャンプの我が家。今回の旅は5連泊キャンプでした。キャンプで必須の食料とお酒の調達先のオスス...

鎌倉駅西口を降りてスグの「カフェ鎌倉美学」を、毎月第4火曜日にお借りして日本ワインを提供させて頂けることになりました。その名も"美学じゃん"です。初回を終えて、カフェ鎌倉美学のオーナー、マチコさ...

第四回となる"スパイスつまみの会"が開かれました。鎌倉市極楽寺にあるスパイス商アナン邸のバラッツさんが、スパイスを駆使した"つまみ"の作り方を教えてくれるワークショップです。完成したスパイスつま...

ドメーヌコーセイ代表の味村様、信州たかやまワイナリー醸造責任者の鷹野様、映画「ウスケボーイズ」監督の柿崎様を、神奈川県鎌倉市にある浄智寺にお招きしイベントを開催。日本ワインのつくり手の熱いエネル...

夏野菜の旨味、酸味を楽しめる発酵料理"ピコデガヨ"を作るワークショップに、夏にぴったりな爽やかな日本ワインをご提供しました！ 目次 こだわりの家具に囲まれた、鎌倉市材木座のハルバル材木座にて...

第三回となる"スパイスつまみの会"。その季節ならではの材料を使い、スパイスを駆使した"つまみ"を作るワークショップです。完成したスパイスつまみに、当店から数種類の日本ワインをご提供し、皆で飲み食...

スパイスつまみと、日本ワインのマリアージュを参加者と皆で楽しむワークショップ。第二回の様子をレポートします。 目次 鎌倉市極楽寺にある古民家アナン邸での日本ワインワークショップ 現在、月...