【イベントレポート】タケダワイナリー試飲会
2024年7月12日、「つくり手と、話そう！飲もう！楽しもう！vol.3」と題して、山形県よりタケダワイナリー専務の岸平さんにお越しいただく会を開催しました。
10種＋限定ワイン4種の豪華飲み...
【イベントレポート】いにしぇの里葡萄酒 ワイン会
2024年5月10日、「つくり手と、話そう！飲もう！楽しもう！vol.2」と題して、長野県よりいにしぇの里葡萄酒の稲垣さんにお越しいただく会を開催しました。
全6種のワインと食事4皿のペアリン...
GEEK STILL マニアックなクラフトジン蒸留所
山梨県甲府市塩山にあるGEEK STILLに行ってきました。GEEK STILLは、天然植物から香りを取り込んでクラフトジンを作る醸造所です。ワイナリーの訪問で山梨県に来る度に名前を聞く機会があ...
信州高山村 生ハム工房TONYA
長野県高山村。栗で有名な小布施から車で15分ほど走った場所にある村で、近年「ワイン産地」として注目されている村です。その高山村に、絶品の生ハムをつくる工房があると訪問してきました！
名ブドウ栽培...
日本ワイン専門店がオススメする鍋に合うワイン
年末になると、「（今日の晩御飯）お鍋なんですけど、合うワインってありますか？」と、「ワインだからお鍋には合わないですよね」というニュアンスで聞かれることが多くなりました。
声を大にして言いたいの...
