普段使いにおすすめのワイングラス
家でワインを飲む時のグラス、皆さん何を使われていますか？赤ワイン用、白ワイン用、シャンパン用、と分けて買うのも大変だし、あまりに高価なものは割ったときのショックが大きい。かと言って、安っぽいのは...
ワインの無濾過ってどういうこと？
日本酒と同じように、ワインにも「無濾過」とラベルに表記があるのを見たことがある方も多いはず。何となくイメージは湧きますが、ワインの無濾過って、一体どういうことなんでしょう？日本ワインにも無濾過で...
日本ワインでも増えてきた「オレンジワイン」とは？
最近よく見聞きする「オレンジワイン」。そもそも何のこと？を解説し、日本ワインの美味しいオレンジワインをご紹介します。
目次
オレンジワインとは？
みかんのワイン？と思いがちですが、オレンジワ...
日本ワインを代表する欧州系品種、メルローを深堀ろう
世界に通用する日本ワインとして注目される、メルローという品種の赤ワイン。メルローの特徴や日本ワインにおけるメルローワインについて解説します。
目次
メルロー品種のワインの味わいの特徴は？
メ...
そばとワインを合わせるなら日本ワインが相性バツグン
蕎麦とワインは意外と相性が良いんです。おすすめの蕎麦に合う日本ワインを紹介します。
天ぷらなどのつまみをちょこちょことつまみながら、蕎麦をすすり、冷えた白ワインをクッと飲む。お昼くらいからそうや...
