店主のブログ

チーズの楽しみ方は、本当はすごく幅広いんです！そのままでも美味しいチーズ、ワインと合わせるだけではもったいない！深い楽しみ方があるんです！！先日、第1回「教えて！城田先生♪〜チーズとワインを深堀...

2024年7月12日、「つくり手と、話そう！飲もう！楽しもう！vol.3」と題して、山形県よりタケダワイナリー専務の岸平さんにお越しいただく会を開催しました。  10種＋限定ワイン4種の豪華飲み...

2023年11月14日、浄智寺で新酒を愉しむイベントを開催した日の夜に、鎌倉の人気店Pucceria BeBe Kamakuraでも新酒を愉しむイベントを開催しました。ゲストは、山梨県の老舗ワイ...

2023年11月14日に、北鎌倉の浄智寺で新酒を愉しむイベントを開催しました。ゲストにお招きしたのは、山梨の老舗ワイナリー「白百合醸造」と「シャトージュン」の営業責任者の松本さんと道間さん。  ...

2023年9月30日、葉山にある古民家複合施設「楚々葉山」にてディナーイベントを開催しました。 目次 三浦のシェフLorigaの伊藤さんのお料理に、当店から日本ワインをペアリングして楽しんで...

第9回となる"スパイスつまみの会"が開かれました。鎌倉市極楽寺にあるスパイス商アナン邸のバラッツさんが、スパイスを駆使した"つまみ"の作り方を教えてくれるワークショップです。完成したスパイスつま...

第８回となる"スパイスつまみの会"が開かれました。鎌倉市極楽寺にあるスパイス商アナン邸のバラッツさんが、スパイスを駆使した"つまみ"の作り方を教えてくれるワークショップです。完成したスパイスつま...

第7回となる"スパイスつまみの会"が開かれました。鎌倉市極楽寺にあるスパイス商アナン邸のバラッツさんが、スパイスを駆使した"つまみ"の作り方を教えてくれるワークショップです。完成したスパイスつま...

日本ワインには「新酒」というものがあり、1年に1度その年に収穫されたブドウで造られた出来立てのワインを楽しむことが出来ます。日本ワイン店じゃんでも新酒を存分に楽しむイベントを開催予定です！ 目次...