店主のブログ

第８回となる"スパイスつまみの会"が開かれました。鎌倉市極楽寺にあるスパイス商アナン邸のバラッツさんが、スパイスを駆使した"つまみ"の作り方を教えてくれるワークショップです。完成したスパイスつま...

第7回となる"スパイスつまみの会"が開かれました。鎌倉市極楽寺にあるスパイス商アナン邸のバラッツさんが、スパイスを駆使した"つまみ"の作り方を教えてくれるワークショップです。完成したスパイスつま...

2023年9月10日、葉山の古民家で、ヨーロッパと日本のワインを10種飲み比べるイベント「FIND YOUR OWN WINE」を開催しました。とても楽しく学びの多いイベントとなりました！ さぁ...

第6回となる"スパイスつまみの会"が開かれました。鎌倉市極楽寺にあるスパイス商アナン邸のバラッツさんが、スパイスを駆使した"つまみ"の作り方を教えてくれるワークショップです。完成したスパイスつま...

山梨県にある旭洋酒さんにお声がけ頂き、ブドウの収穫のお手伝いに行ってきました！2023年9月11日、集合に間に合うよう鎌倉を出るのは朝の5時。初めての収穫体験にワクワク、遠足の前日ような気分で夜...

鎌倉駅からすぐのBistro Ampersandで、2023年12月にココ・ファーム・ワイナリーの醸造責任者を招いたメーカーズイベントを開催することになりました！そこで先日、Bistroのシェフ...

第５回となる"スパイスつまみの会"が開かれました。鎌倉市極楽寺にあるスパイス商アナン邸のバラッツさんが、スパイスを駆使した"つまみ"の作り方を教えてくれるワークショップです。完成したスパイスつま...

鎌倉駅西口を降りてスグの「カフェ鎌倉美学」を、毎月第4火曜日にお借りして日本ワインを提供させて頂けることになりました。その名も"美学じゃん"です。初回を終えて、カフェ鎌倉美学のオーナー、マチコさ...

第四回となる"スパイスつまみの会"が開かれました。鎌倉市極楽寺にあるスパイス商アナン邸のバラッツさんが、スパイスを駆使した"つまみ"の作り方を教えてくれるワークショップです。完成したスパイスつま...