収穫のお手伝いに参加してきました！
山梨県にある旭洋酒さんにお声がけ頂き、ブドウの収穫のお手伝いに行ってきました！2023年9月11日、集合に間に合うよう鎌倉を出るのは朝の5時。初めての収穫体験にワクワク、遠足の前日ような気分で夜...
第4火曜は"美学じゃん"、初回終えて感じたこと
鎌倉駅西口を降りてスグの「カフェ鎌倉美学」を、毎月第4火曜日にお借りして日本ワインを提供させて頂けることになりました。その名も"美学じゃん"です。初回を終えて、カフェ鎌倉美学のオーナー、マチコさ...
【イベント】人が、つなぐ日本ワイン
ドメーヌコーセイ代表の味村様、信州たかやまワイナリー醸造責任者の鷹野様、映画「ウスケボーイズ」監督の柿崎様を、神奈川県鎌倉市にある浄智寺にお招きしイベントを開催。日本ワインのつくり手の熱いエネル...
夏野菜の発酵つまみと日本ワイン
夏野菜の旨味、酸味を楽しめる発酵料理"ピコデガヨ"を作るワークショップに、夏にぴったりな爽やかな日本ワインをご提供しました！
目次
こだわりの家具に囲まれた、鎌倉市材木座のハルバル材木座にて...
