店主のブログ

目次 ワインのヴィンテージとは？ぶどうの収穫年を指す言葉 ワインのヴィンテージとは、”ぶどうの収穫年”を指す言葉です。ワインはブドウ100%で出来ているお酒ですから、その年の気象条件や土壌...

目次 ワインのアルコール度数はどれくらい？日本酒やブランデーなどと比較 ワインのアルコール度数は一般的に、11〜15%の範囲です。他のアルコール飲料と比較すると、例えば、一般的なビールは4%...

乾杯や、暑い時期のお酒として重宝する発泡酒。キラキラとグラスの中で輝く泡を見ていると気分も上がります。でも、ワインの発泡酒は呼び名が色々で良く分からない….という方も多いのでは？よく聞く発泡ワイ...

ロゼワインはさまざまな場面に合う飲み物で、相性の良い食事の幅も広いのが特徴です。当店では、「食事に寄り添う」をコンセプトに、辛口のロゼワインを中心にお取扱いしております。ロゼワインについて、その...

最近よく見聞きする「オレンジワイン」。そもそも何のこと？を解説し、日本ワインの美味しいオレンジワインをご紹介します。 目次 オレンジワインとは？ みかんのワイン？と思いがちですが、オレンジワ...

ワインの香りを表現する言葉として「樽香がする」という表現を聞いたことがある方も多いと思います。ワインの樽について解説し、製造過程で樽を使った日本ワインを紹介します。 目次 ワイン樽の起源は...

  ワインは開けたら飲み切らないといけないと思っていませんか？今日は、飲み残したワインの保管について、保管のポイントと、おすすめのワインキャップをご紹介します。 目次 一度開けた後にワイン...