今月のピックアップ生産者
掲載している生産者はすべて、
実際に訪問し直接取引している方々です。
毎月3者を選び、
お家でじゃんセットをお届けします。
つくり手紹介

チーズ
チーズ工房 chikap(北海道)
北海道・自然と向き合い、ミルクの魅力を引き出すチーズ工房

チーズ
ブルーチーズドリーマー(北海道)
北海道・江丹別。青のチーズ、世界へ羽ばたく

チーズ
ニセコチーズ工房(北海道)
変化を恐れず、常に新しいチーズを生み出す

チーズ
あしょろチーズ工房(北海道)
北海道・足寄から全国へ。職人が丁寧に紡ぐ味わい

チーズ
NEEDS(北海道)
十勝の広い大地で育まれる、毎日の食卓に寄り添うチーズ

日本ワイン
弟子屈ワイナリー(北海道)
香りの専門家がつくる、山幸のうまみワイン

日本ワイン
相澤ワイナリー(北海道)
20年以上かけて育てた無農薬の畑から生まれる、
じゅわっと旨みが広がるワイン
じゅわっと旨みが広がるワイン

日本ワイン
ドメーヌ・アルビオーズ/フィールド オブ ドリームス ワイナリー(北海道)
地元を見つめる、若き醸造家のワイン

日本ワイン
オサワイナリー(北海道)
ワインのある時間を、丁寧につくる

日本ワイン
雪川醸造(北海道)
IT業界からワインへ華麗なる転身、北海道で紡ぐ新たなストーリー