ウッディーファーム&ワイナリー ピノ・ノワール
ウッディーファーム&ワイナリー ピノ・ノワール
ウッディーファーム&ワイナリー ピノ・ノワール

ウッディファーム&ワイナリー(山形県)

ピノ・ノワール

通常価格 4,200円(税込)
/

【産地】

山形県上山市

【品種】

ピノ・ノワール

【商品説明】

味わい:辛口

ボディ:やや軽い

ゆっくりと発酵し、じわりと広がる美味しさは、しんと静まり返った森のしっとりと濡れた土を連想させます。ゆっくりと空気を含ませながら、繊細な美味しさを堪能ください。

湿った土のような香りに反して、酸味が綺麗です。鮪の漬けや鰹など赤身のお刺身、レアな牛肉などと是非。

醸造責任者は、新進気鋭の若手。若干35歳(2023年現在)の金原勇人さん。上山の土地の利点を活かすという思想のもと、丁寧な仕事を感じられる滑らかな飲み口、綺麗で美味しいワインを作っていらっしゃいます。

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蔵王ウッディファーム&ワイナリー(山形県)

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