ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県）

ケルナーシエスタ

Name: ケルナーシエスタ
Brand: ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県）
Price: 4450.0 JPY
Availability: OutOfStock

数量

【産地】

栃木県足利市

【品種】

ケルナー97%、シルヴァーナ3%

【商品説明】

味わい：やや甘口

ボディ：やや重い

貴腐菌の付いた葡萄を集めて仕込み、野生酵母でゆっくりと醗酵させました。
南国を思わせるフルーツに加えて、貴腐葡萄を醗酵させた際の蜂蜜のような香りや味。紅茶のような味わいがワインの深淵に誘います。

酵母が発酵を途中でやめてしまった（酵母がお昼寝した）ので、シエスタという商品名が名づけられたそうです。

貴腐が付くかどうかは年によります。このヴィンテージはGETすべし✨

＊この商品は瓶サイズが大きいため、通常ワイン2本分として本数をカウントし発送いたします。

＊亜硫酸塩の添加も極力抑えたつくりですので10-15℃で保管ください。（冷蔵庫かワインセラーでの保管をおすすめします）

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発送エリア	送料(税込)
北海道	1,250
東北/関東/信越/北陸/東海	940
近畿	1,010
中国/四国	1,090
九州	1,250
沖縄	1,370

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日本各地のつくり手が我が子のように送り出してくれたワイン達を、出来るだけ美味しさを損なわずお届けできるよう、４月～９月はチルド配送といたします。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

４月～９月は送料に下記チルド料金 360円（税込）が加算されます。

ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県）

栃木県足利市。ほぼ全てのワインは、収穫したブドウに付着する野生酵母のチカラを使って発酵させワインを作っていらっしゃいます。自然に近い方法でつくりながら、たくさんのワインをどれも高い品質で生産する偉業を続けるワイナリー。ココファームを卒業した方が全国で新たにワイナリーを創るなど、日本ワイン産業に大きな影響を与え牽引していく存在のワイナリーです。
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