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山々の間を縫うように流れぬける千曲川が造り上げる自然の美しさ、この地域の数多の美しさを、ワインを通じて表現したい。その思いでMille(千)beaute(美しさ)と名付けたそうです。
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2024年7月12日、「つくり手と、話そう!飲もう!楽しもう!vol.3」と題して、山形県よりタケダワイナリー専務の岸平さんにお越しいただく会を開催しました。 10種+限定ワイン4種の豪華飲み...
2024年5月10日、「つくり手と、話そう!飲もう!楽しもう!vol.2」と題して、長野県より...
2024年5月10日、「つくり手と、話そう!飲もう!楽しもう!vol.2」と題して、長野県よりいにしぇの里葡萄酒の稲垣さんにお越しいただく会を開催しました。 全6種のワインと食事4皿のペアリン...
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第14回となる"スパイスつまみの会"が開かれました。鎌倉市極楽寺にあるスパイス商アナン邸のバラッツさんが、スパイスを駆使した"つまみ"の作り方を教えてくれるワークショップです。完成したスパイスつ...
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