日本ワインの楽しみ方

2023年の土用の丑の日は7月30日の日曜日だそうです。我が家は、湘南エリアで鰻を食べると言ったら、もうここ何年も辻堂にある「うな平」に通っています。先日、ネットで「うな平」が昨年10月で閉店し...

赤ワイン用のブドウ品種でマスカット・ベーリーAという品種があります。これは日本固有品種で、日本ワインを語るには欠かせない存在。先日、研修に参加してマスカット・ベーリーAについて学んできました。そ...

日本の家庭料理としてすっかりポジションを確立した中華料理。そんな”おうち中華”に合う日本ワインをまとめました！ 目次 おうちで作る中華料理ランキング  家庭で楽しめる中華料理。皆さんが良く...

皆さんはキャンプの時にどんなお酒を飲みますか？我が家は山梨県や長野県などワイン産地でキャンプすることが多いので、現地で調達した日本ワインを飲むことが多いです。今日はキャンプで飲みたい日本ワインの...

天ぷらは日本の食卓に欠かせないメニューの一つ。季節ごとに、旬の新鮮な具材をさっと揚げて天ぷらで頂く時に合わせたい、おすすめの日本ワインを紹介します。 目次   勝手に天ぷらの具材ランキング...

毎年、6月の第3日曜日は父の日です。父の日の贈り物として常に上位にランクインしているのが「お酒」。ビールや日本酒を贈ることも多いと思いますが、”日本ワイン”をプレゼントするのもオススメです。 目...

お寿司やお刺身とワインを合わせたときに、「ん？生臭い！」「ワインが勝ってしまってお刺身が台無し！」となった経験はありませんか？このブログでは、すしや刺身に合わせられるワインの特徴と、おすすめの日...

毎年5月の第二日曜日が母の日なので、2023年の母の日は5月14日の日曜日。例えば、母の日に花やモノをプレゼントするだけではなく、日本ワインを母と一緒に飲み交わす、というのはいかがでしょうか？ ...

仕事から帰って家の玄関の扉を開け、リビングに入ったときに台所から炒め物の香ばしい匂いがすると、「ただいま」を言ってすぐに、「あ～っ、お腹空いた！」となりますよね。 炒め物は、材料さえ切ってしまえ...

全国で一番ワイナリー数が多い都道府県は山梨県ですが、その山梨県を抜く勢いでワイナリー数が増えているのが長野県です。また、長野県はワイン用ブドウの生産量では山梨県を抜いて日本一！ 長野県内には、ワ...