日本ワインの楽しみ方 - おすすめの飲み方

年末になると、「（今日の晩御飯）お鍋なんですけど、合うワインってありますか？」と、「ワインだからお鍋には合わないですよね」というニュアンスで聞かれることが多くなりました。 声を大にして言いたいの...

年の瀬が近づいてくると、友人や仕事仲間と集まってホームパーティをする機会も多くなりますね。実家や親せきで集まるという方も多いのではないでしょうか。 今日は、そんな時に皆で開けたい、とっておきの日...

父親、パートナー、仕事でお世話になった方など、男性への贈り物として、ワインはとても良い選択肢です。お祝い事、特別な日、あるいは感謝の意を表すとき、特に日本ワインは、ワインのストーリーも一緒に贈る...

お好み焼き、たこ焼きなど「粉もん」と呼ばれる料理は、ホームパーティで活躍することが多いのではないでしょうか？ビールも良いですが、皆で1本のワインを囲んで美味しく楽しいひと時を過ごすのもオススメ。...

家でワインを飲む時のグラス、皆さん何を使われていますか？赤ワイン用、白ワイン用、シャンパン用、と分けて買うのも大変だし、あまりに高価なものは割ったときのショックが大きい。かと言って、安っぽいのは...

蕎麦とワインは意外と相性が良いんです。おすすめの蕎麦に合う日本ワインを紹介します。 天ぷらなどのつまみをちょこちょことつまみながら、蕎麦をすすり、冷えた白ワインをクッと飲む。お昼くらいからそうや...

2023年の土用の丑の日は7月30日の日曜日だそうです。我が家は、湘南エリアで鰻を食べると言ったら、もうここ何年も辻堂にある「うな平」に通っています。先日、ネットで「うな平」が昨年10月で閉店し...

日本の家庭料理としてすっかりポジションを確立した中華料理。そんな”おうち中華”に合う日本ワインをまとめました！ 目次 おうちで作る中華料理ランキング  家庭で楽しめる中華料理。皆さんが良く...

皆さんはキャンプの時にどんなお酒を飲みますか？我が家は山梨県や長野県などワイン産地でキャンプすることが多いので、現地で調達した日本ワインを飲むことが多いです。今日はキャンプで飲みたい日本ワインの...

天ぷらは日本の食卓に欠かせないメニューの一つ。季節ごとに、旬の新鮮な具材をさっと揚げて天ぷらで頂く時に合わせたい、おすすめの日本ワインを紹介します。 目次   勝手に天ぷらの具材ランキング...