日本ワインの楽しみ方

年の瀬が近づいてくると、友人や仕事仲間と集まってホームパーティをする機会も多くなりますね。実家や親せきで集まるという方も多いのではないでしょうか。 今日は、そんな時に皆で開けたい、とっておきの日...

父親、パートナー、仕事でお世話になった方など、男性への贈り物として、ワインはとても良い選択肢です。お祝い事、特別な日、あるいは感謝の意を表すとき、特に日本ワインは、ワインのストーリーも一緒に贈る...

白ワインと聞いてまず思い浮かぶブドウ品種はシャルドネですが、次に思いつくのがソーヴィニヨン・ブランではないでしょうか。日本ワイン酒場じゃんでは、今週、同じソーヴィニヨン・ブランの白ワインで産地違...

白ワインで一番よく耳にするのが「シャルドネ」という品種ではないでしょうか？何故こんなに世界的に広がっているのか、その謎に迫ってみました。 目次 シャルドネ品種のワインの味わいは？ シャルドネ...

目次 ワインのヴィンテージとは？ぶどうの収穫年を指す言葉 ワインのヴィンテージとは、”ぶどうの収穫年”を指す言葉です。ワインはブドウ100%で出来ているお酒ですから、その年の気象条件や土壌...

お好み焼き、たこ焼きなど「粉もん」と呼ばれる料理は、ホームパーティで活躍することが多いのではないでしょうか？ビールも良いですが、皆で1本のワインを囲んで美味しく楽しいひと時を過ごすのもオススメ。...

家でワインを飲む時のグラス、皆さん何を使われていますか？赤ワイン用、白ワイン用、シャンパン用、と分けて買うのも大変だし、あまりに高価なものは割ったときのショックが大きい。かと言って、安っぽいのは...

世界に通用する日本ワインとして注目される、メルローという品種の赤ワイン。メルローの特徴や日本ワインにおけるメルローワインについて解説します。 目次 メルロー品種のワインの味わいの特徴は？ メ...

蕎麦とワインは意外と相性が良いんです。おすすめの蕎麦に合う日本ワインを紹介します。 天ぷらなどのつまみをちょこちょことつまみながら、蕎麦をすすり、冷えた白ワインをクッと飲む。お昼くらいからそうや...

ワインの香りを表現する言葉として「樽香がする」という表現を聞いたことがある方も多いと思います。ワインの樽について解説し、製造過程で樽を使った日本ワインを紹介します。 目次 ワイン樽の起源は...