このショップでは酒類を取り扱っております。20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。20歳以上ですか?
20歳未満の方に酒類の販売は出来ません。
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瓶内発酵(メトード・アンセストラル方式)で作られた微発泡のスパークリング。酸化防止剤としての亜硫酸塩は無添加。デラウェアというブドウ品種の、生食用で食べた時の甘いイメージを、ガラッと覆してくれた辛口でキレの良い一本!(品種:デラウェア、味わい:辛口)(栓タイプ:王冠)
しっかりとした奥行きのある甲州種の白ワイン。果実味と酸による切れ味が合わさったバランスが良く、軽やか過ぎず、お料理に寄り添うワインです。薬味やポン酢でいただくお料理に良く合います。まだ寒いこの時期、今年最後のお鍋は是非この1本で!(品種:甲州、味わい:辛口)(栓タイプ:コルク)
久住自社農園産のピノノワールとシャルドネを主体に醸造した辛口ロゼワイン。フローラルで、熟した果実のような香りが口いっぱいに広がり、冷涼な高原由来の美しい酸を余韻長く味わえます。先月、雪の中訪問してきたワイナリーです。(品種:ピノノワール、シャルドネ、味わい:辛口)(栓タイプ:コルク)
樹齢30年のデラウエアをブドウに付着する野生の酵母で発酵させ、果皮と種を果汁と一緒に発酵したオレンジワインです。瓶内二次発酵により発生する炭酸をそのままに無濾過で瓶詰。年末、豪雪の中を訪問して温かく迎えてくださったつくり手の松村さんを思わせる、心地良いシュワシュワ。果皮由来の苦味を春先の食材に合わせて是非。(品種:デラウェア、味わい:辛口)(栓タイプ:王冠)
三次産ブドウ100%でつくったカジュアルな赤ワインです。苺のような香り、渋みは程よく、ワインを飲みなれない方でも飲みやすい美味しさです。ナツメグのようなスパイスの香りがして複雑な雰囲気が、軽すぎずワイン通をも唸らせる、最高のデイリーワイン!店主が試飲して絶対仕入れると決めた1本です。(品種:非公開、味わい:辛口)(栓タイプ:コルク)
自社畑のカベルネフラン品種100%の赤ワインです。完熟したぶどうを、ぶどう付着の野生酵母で発酵、古樽で9ヶ月間熟成し瓶詰めしています。ブラックチェリー、腐葉土などの複雑で奥行きのある香りと凝縮した果実感のあるチャーミングなワインです。(品種:カベルネフラン、味わい辛口)(栓タイプ:コルク)
年末から2月にかけて、北海道、九州、西日本と、たくさんの訪問者のもとを訪れました。その中で特に感激したものを含めた厳選6本です。まだまだ寒い日が続きますが、山菜など春先の苦味に合わせて美味しいワインなど、冬から春へのうつろいを日本ワインと一緒に楽しんで頂けましたら幸いです。毎月数量限定セットのため、お早めに!
商品名:おすすめ6本セットタイプ:シードル1本、白ワイン1本、ロゼワイン1本、オレンジワイン1本、赤ワイン2本 合計6本容量:750ml/本味わい:すべて辛口その他の注意:冷暗所で保存してください
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