雪川醸造（北海道）

ロザート

Name: ロザート
Brand: 雪川醸造（北海道）
Price: 3080.0 JPY
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ロザート

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248-0007
神奈川県鎌倉市大町2丁目1-10宮内ビル1階
日本ワイン店じゃん
日本

+81467373138

【商品紹介】

北海道に根ざした品種「セイベル13053」100%を仕立てた果実味豊かなロゼワイン。
枇杷のような香りが特徴的。味わいはすっきりした酸味に、豊かに熟した果実味が感じられ、穏やかですっきりとした旨味がのびやかに持続します。ほんのり潜む苦味が全体を引き締めています。
色んなワインを試したい方や、肩の力を抜いてワインを楽しみたい方に是非。

合う料理：ポン酢で食酢お鍋、春菊と柿のサラダ

タイプ: ロゼワイン

産地: 北海道上川郡東川町

品種: セイベル

アルコール度数: 11.50%

味わい: 辛口

ボディ: やや軽い

ペアリング: ポン酢で食酢お鍋、春菊と柿のサラダ

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発送エリア	送料(税込)
北海道/九州	990円
北陸/東海/信越/南東北	890円
中国/四国/北東北	960円
関東	860円
関西	930円

北海道

雪川醸造

IT業界からワインへ華麗なる転身、北海道で紡ぐ新たなストーリー

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木の町で生まれた、雪川醸造の挑戦

12月中旬、雪が降りしきる旭川空港から車で約15分。北海道上川郡東川町に佇むワイナリー「雪川醸造」。

昭和初期には農作物の倉庫として使われていたという赤レンガ造りの建物は、どこか異国情緒を感じさせます。かつて貨物を運ぶ鉄道が近くを走っていたこの町は、木工業の町としても知られ、ものづくりの精神が根付いている地域です。

雪川醸造に向かう途中で、車を停めて休憩していたコンビニの前には、イタリアで家具作りを学んだオーナーが創業した有名な家具メーカーArflexの工場が見えました。

IT企業からワイナリーへ、異色の挑戦

「雪川醸造」の存在を知ったのは本当に偶然でした。試飲したワインはとてもクリーンな味わいで、すぐに取引を打診して、お話を伺うために東川町を訪問。

お会いした雪川醸造の代表・山平哲也さんは、もともとIT企業でエンジニアや事業開発職として活躍していたそうです。しかし、北海道の気候に魅せられて移住し、地域おこし協力隊として3年間の準備期間を経てワイン造りを志したそうです。

東川町を選んだ理由は、積算温度・降水量・日照時間などのデータを徹底的に調査し、ぶどう栽培に最適な地であることを確信したため。

関西出身の哲也さんと沖縄出身の未来さん。縁もゆかりもない北海道でワイナリーを始めた夫妻の挑戦には、地域の特性も大きく影響しています。東川町は木工やアートの分野で移住者が多く、総人口の半数以上が過去25年以内に転入してきた人々。

外から来た人々に寛容な文化が根付いていることも、移住の決め手になったそうです。