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新潟県カーブドッチの醸造家、草間さんが創るクラフトビール。ワインとビールの中間に位置するような不思議な美味しさに思わずハマること間違いなし♪
カベルネソーヴィニョン果皮を使用し、発酵、木樽熟成。色は淡いロゼ色。温度が上がるとぐんぐんと旨味が強くなり、日本ワインにも共通するようなきらきらとした軟水のミネラル感や昆布出汁のような果実味が出てきます。ぜひ一度先入観なしにワインだと思って口にしてみてください。生産本数も少なく希少なワインビール、是非お試しください。
内容量:750mlアルコール度数:8%原材料:麦芽、ブドウ果皮、ホップ
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