ベルウッドヴィンヤード（山形県）

ドメーヌクロッシュピノグリオランジュ

Name: ドメーヌクロッシュ ピノグリ オランジュ
Brand: ベルウッドヴィンヤード（山形県）
Price: 3960.0 JPY
Availability: InStock

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山形県上山市久保手で自社栽培したピノ・グリを100％使用した、芳醇な辛口オレンジワインです。皮と種ごと発酵させることで旨みと渋みを引き出し、フレンチオークで16か月、さらに30か月の瓶熟成。アプリコットやオレンジピール、ドライフラワー、紅茶のような香りに、樽由来のバニラやナッツが溶け合い、伸びやかな酸と厚みのあるタンニン、豊かな果実味が広がります。少量生産の特別な1本。チーズやハーブを使った料理、スパイスの効いた和食にもよく合います。