【6/12イベント】カーブドッチご来店＠鎌倉店
つくり手と、飲もう話そう、楽しもう！
カーブドッチ 草野竜征さんを迎えて
つくり手の話を聞きながら飲むと、
ワインはもっと立体的になる。
6月12日（金）、
新潟・角田浜のワイナリー
カーブドッチ の醸造家、
草野竜征 さんをお招きして、
「つくり手と、飲もう話そう、楽しもう！」を開催します。
■ この日の楽しみ方
当日は、カーブドッチのワインを
7〜8種類ほど抜栓予定。
もしかすると、草野さんが手がける
クラフトビールも登場するかもしれません。
気になったものをグラスで飲みながら、
つくり手の話を聞く。
そんな、じゃんならではのゆるくて贅沢な夜です。
会費制ではなく、
ワインもフードもアラカルト注文。
ふらっと1杯からでも、
じっくり腰を据えてでも、
それぞれの楽しみ方でどうぞ。
■ 草野さんについて
草野さんは、
今の日本ワイン界で存在感を増している若手醸造家のひとり。
カーブドッチ当主・掛川さんから多くを学びながら、
今ではワイン造りのさまざまな部分を任されている、
これからが本当に楽しみな存在です。
草野さんのワインは、
ピュアな果実味と、じゅわっと広がる旨味が印象的。
飲むと、「あ、この人が造っているんだな」と
どこか人柄まで感じるような味わいがあります。
今回は、その味わいと人柄の“答え合わせ”を、
みんなで楽しめたらと思っています。
■ 開催概要
日時：2026年6月12日（金）18:00〜
場所：日本ワイン店じゃん（鎌倉）
形式：アラカルト注文制
（ワイン・フードともに都度注文）
■ ご予約について
お席のご予約が可能です。
18:00スタートの1回転営業となるため、
ご予約で満席となる場合がございます。
ご予約なしでもご来店可能ですが、
状況によってはご案内できない可能性もございますので、
確実にご参加されたい方は事前予約をおすすめします。
■ 最後に
つくり手から直接話を聞きながら飲める機会は、
実はそう多くありません。
飲みながら、話しながら、
「どうしてこの味になるんだろう？」を
一緒に楽しめたら嬉しいです。
6月12日、鎌倉でお待ちしています🍷
