【12/20イベント】ハッコーショオ　ご来店イベント

新潟・ハッコーショオ
「つくり手と飲もう、話そう、楽しもう」の会

新潟県・角田浜でワインをつくるハッコーショオの小林さんをお招きし、
鎌倉店・藤沢店の2店舗で特別イベントを開催します。
つくり手のお話を聞きながらワインを楽しめる、年内最後のスペシャル企画です。

■ つくり手紹介：ハッコーショオ 小林さん

ドバイで育ち、筑波大学で生物資源学を学んだ後、アクセンチュアに勤務。
カーブドッチでの研修を経て、2011年にワイナリー「ドメーヌショオ」を設立。

微生物や発酵のメカニズムを分子レベルで探究する“理系脳”と、
「楽しく生きる」というシンプルな情熱をあわせ持つワインメーカーです。

新潟・角田浜では、除草剤を使わず野生酵母でナチュラルに醸造し、
「喉にひっかからず、心にひっかかる液体」をコンセプトに独自のワイン造りを続けています。

■ イベント内容

・ハッコーショオのワイン各種をグラス提供
　気に入ったものはボトル購入可能です。
・新潟の特産品を使った当日限定フードプレート（予定）
・予約優先制（ご予約満席時は立食対応になる場合がございます）
・グラス1杯から気軽にご参加いただけます。

■ 開催日

2025年12月20日（土）

【鎌倉店】14:00〜16:00
【藤沢店】18:00〜20:00

■ ご予約

公式LINEにて承ります。
→鎌倉店（日本ワイン店じゃん）公式LINE
→藤沢店（じゃん商店）公式LINE

■ 参加のおすすめ

ワインの知識は一切不要です。
つくり手本人の言葉を聞きながら飲む一杯は、
ワインがもっと自由で、もっと楽しいものだと実感していただけるはず。
ぜひお気軽にお越しください。

■ ラインナップ予定

1．why don't you go beach ? 2025　ボトル販売あり
2．Relakkuda 2025　ボトル販売あり
3．Very Bailey Good 2025　ボトル販売あり
4．コトリンゴ2023　ボトル販売あり
5．雲見　2022　ボトル販売あり
6．水の綾　2022　ボトル販売あり
7．山笑　2018　　グラス提供のみ
8．空灯2024　グラス提供のみ