【1/16イベント】ガクファーム（長野県）ご来店

つくり手と、飲もう話そう、楽しもう！2026第一弾

ワインの話をしながら、ただ一緒に飲む。
それだけで、けっこういい時間になります。

1月16日（金）、鎌倉の日本ワイン店じゃんに、
長野・松本と塩尻の間でワインをつくる
ガクファームの古林さんが来てくれます。

ワインに詳しくなくても大丈夫。
つくり手の話を聞きながら、気になった一杯を飲むだけで、
土地や人のことが、自然と心に残る時間になるはずです。

当日は、ガクファームの代表作でもある
メルロー×カベルネ・フランの赤ワインから良年バックヴィンテージや、
貴重なシュナン・ブランのオレンジワインなど、
販売はできない、この日だけ味わえる特別なワインをお持ちいただく予定です。

参加費制ではなく、アラカルト形式で1杯からOK。
気になったものを、その都度楽しんでください。

山と実験、そしてワイン。

松本と塩尻の市境、ガレージを改装した小さなワイナリー。
そこから生まれるのが、ガクファームのワインです。

古林さんは理系出身。
電気メーカー勤務、工学系翻訳者を経て、
「実験が好き」という原点からワインづくりの道へ。
塩尻ワイン大学1期生として学び、2020年にワイナリーを立ち上げました。

塩尻・岩垂原のメルローと、松本の自社畑のカベルネ・フラン。
それぞれの土地の個性を丁寧に引き出した赤ワインは、
当店でもリピートの多い一本です。

👉 着席は、公式LINEからのご予約がおすすめ
👉 ご予約なしでも参加可能です

日程：2025年1月16日（金）
時間：18時から21時（ラストオーダー20:30）
場所：鎌倉日本ワイン店じゃん

📩 ご予約：公式LINEより受付中
（「1/16 ガクファーム参加希望」と送っていただくと助かります）

・ワインは好きだけど、詳しくはない
・つくり手の話を聞くのが好き
・金曜の夜を、ちょっといい時間にしたい

日本ワイン店じゃんのセット