ウッディファーム＆ワイナリー（山形県）

シャルドネ 2020

Name: シャルドネ 2020
Brand: ウッディファーム＆ワイナリー（山形県）
Price: 2530.0 JPY
Availability: InStock

数量

【産地】

山形県上山市

【品種】

シャルドネ87％・ピノノワール8％
ソーヴィニヨンブラン5％

【商品説明】

醸造責任者は、新進気鋭の若手。若干35歳（2023年現在）の金原勇人さん。上山の土地の利点を活かすという思想のもと、丁寧な仕事を感じられる滑らかな飲み口、綺麗で美味しいワインを作っていらっしゃいます。

ウッディーファームさんのワインは、どれも「優しい」という印象が強いのですが、この白ワインも本当に優しい美味しさです。

ふんわりと青りんごのような香りがして、酸がしっかりしています。酸がしっかりとは言っても、ガツンとではなく、芯が細いけど、強い。そんな印象。美味しい白ワインと旬の味で口福広がります♪

蛍烏賊とも相性ぴったり！

優しい味わいなので、お寿司も赤身以外なら何でも合いそうです。

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九州	1,250
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蔵王ウッディファーム＆ワイナリー（山形県）

山形県上山（かみのやま）市の、弱みを改善するのではなく、強みを活かして持続可能なブドウ栽培とワインづくりを追求なさっています。若き醸造家である金原さんが、しっかりロジックに基づき作るワイン達。どれも金原さんの優しさが反映された穏やかな美味しさです。
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