カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・ソーヴィニヨン

ウッディファーム&ワイナリー(山形県)

カベルネ・ソーヴィニヨン

通常価格 3,690円(税込)
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【産地】

山形県上山市

【品種】

カベルネ・ソーヴィニョン90%、メルロー10%

【商品説明】

醸造責任者は、新進気鋭の若手。若干35歳(2023年現在)の金原勇人さん。上山の土地の利点を活かすという思想のもと、丁寧な仕事を感じられる滑らかな飲み口、綺麗で美味しいワインを作っていらっしゃいます。

こちらは軽やかな色合いに反して落ち着いた渋さで美味。この品種特有の青っぽい香りと、熟した果実の甘みのある香り、両方が共存する複雑で魅惑的な香りが特徴です。お肉だけでなく、根菜の煮物などにも合いそうです。

筑前煮、青椒肉絲、すき焼き

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蔵王ウッディファーム&ワイナリー(山形県)

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