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【産地】
長野県坂城町
【品種】
メルロー
【商品紹介】
味わい:辛口
ボディ:やや重い
ラズベリーやチェリーのような果実の香りに加えて清涼感も感じられます。土っぽさとロースト香。香りと同様赤果実の酸を伴った甘味、オーク樽熟成のコクが重なって深みのある余韻へと導きます。
豚の角煮、濃い味噌のもつ煮込み、ハンバーグ
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