ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県）

あわここペティアン

Name: あわここペティアン
Brand: ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県）
Price: 3380.0 JPY
Availability: OutOfStock

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【産地】

栃木県足利市

【品種】

甲州 35 %、ケルナー 34 %、ドルンフェルダー 8 %、カベルネソーヴィニョン 7 %、マスカット・ベーリーA 5 %、シャルドネ 3 %、メルロ 3 %、カベルネ・フラン 2 %、その他 3 %

【商品説明】

味わい：やや辛口

ボディ：やや軽い

白ワイン用ブドウと赤ワイン用ブドウの複数品種がブレンドされており、複雑さのある発泡ワインです。果実感がしっかりしていて、丸みのある酸が心地よい。出来立てのフレッシュさを楽しむ超微発泡ワイン！

柑橘をつかったサラダなど、フレッシュな野菜料理やカルパッチョと組み合わせてお楽しみください。

つくり手紹介の記事はこちら

＊亜硫酸塩の添加も極力抑えたつくりですので10-15℃で保管ください。（冷蔵庫かワインセラーでの保管をおすすめします）

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関東	860円
関西	930円

ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県）

栃木県足利市。ほぼ全てのワインは、収穫したブドウに付着する野生酵母のチカラを使って発酵させワインを作っていらっしゃいます。自然に近い方法でつくりながら、たくさんのワインをどれも高い品質で生産する偉業を続けるワイナリー。ココファームを卒業した方が全国で新たにワイナリーを創るなど、日本ワイン産業に大きな影響を与え牽引していく存在のワイナリーです。
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