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日本らしい、癖の少ないブルーチーズ。この牧場は、牛乳用に牛を飼育しているため、ホルスタイン牛のみ。(ジャージー牛無し)。ミルク本来の美味しさを感じてもらえるように、とチーズを作っています。ブルーチーズが苦手な方もこれなら美味しい!という方が多いアイテム。軽やかな日本の赤ワインともピッタリです。お客さんに教えて頂いたのですが、ローストした野菜(ピーマン等)の上に乗せて食べるのもとっても美味しいです!
商品名:草原の青空生産者:高秀牧場(千葉県)容量:約130g原材料名:生乳(千葉県産)、食塩アレルギー:乳賞味期限:包装日含め28日間保存:10℃以下で要冷蔵その他の注意:青カビが生えることがありますが、気になる場合は削り取ってお召し上がりください。
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