日滝原
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楠わいなりー(長野県)

日滝原

通常価格 3,680円(税込)
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【産地】

長野県須坂市

【品種】

セミヨン、ソーヴィニヨンブラン

【商品説明】
まさに和食と合うワイン。飲んだ瞬間は素朴で華やかさは感じないのですが、じっくりじわじわと深みを感じる美味しさの白ワインです。
山菜や焼き魚など、少し苦みのあるお料理と合わせると、このワインの旨味やほろ苦さが重なり合い、感動のマリアージュを生み出します。
ラベルの裏にも、「海産物をはじめおでんや鍋物、焼き物などに。山菜など少々苦味のある食材にも良く合います。」と書いてあります✨是非、和食とのマリアージュをお楽しみください!

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長野県

楠わいなりー

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楠わいなりー

千曲川を見下ろす扇状地から

山菜の天ぷらと、出逢い

日滝原という畑

実力派の楠わいなりー

楠わいなりー社長の楠茂幸さんは、20年のサラリーマン生活を経て、40歳を過ぎての起業。短い期間でワイン造りを身に着けるためオーストラリアのアデレード大学に留学し本格的にブドウ栽培とワイン醸造を学び、2004年に故郷である須坂市でワイナリーを設立されました。数々のコンクールでの受賞歴がその実力を物語っていますが、楠わいなりーさんのワインはどれを飲んでもとてもエレガントな美味しさです。私としては、「日本食に合うワイン」をテーマに作られた「日滝原」を是非、ご賞味いただきたいです。