湘南スパークリング

【産地】
神奈川県鎌倉市

【品種】
デラウェア（小田原市産）

【商品説明】
味わい：辛口

ボディ：やや軽い

小田原産デラウェアを卵型タンクで発酵させ、瓶内2次発酵を経て熟成。辛口のスパークリング。
色は輝きのあるゴールドで、デラウェアの特徴である甘い香りや白い花の香りがあります。味わいは、きめ細やかな泡とキレのある酸、海の近くで育ったぶどうの特徴であるミネラル感があります。シャンパンの代わりにパーティーの乾杯ドリンクにすることがおススメ。魚介のフリットなどのシーフード料理、野菜のグリルなどと。天ぷらなどの和食にもよく合います。